Š.g. 20. februārī 11.B klase kopā ar audzinātāju B.Kalvi-Vištarti devās uz Saldus tehnikumu viesos pie K. Evarsones mammas Sanitas Galbaliņas, kura pēc izglītības ir pārtikas tehnologs un tehnikumā māca jaunos pavārus un viesmīlības speciālistus. Tehnikuma pašpārvaldes dalībnieki mūs laipni uzņēma un izstāstīja par tehnikumā iegūstamajām profesijām, par pašpārvaldes darbu, savukārt skolotāja S.Galbaliņa izstāstīja kā kļuvusi par skolotāju Saldus tehnikumā. Tālāk devāmies uz mācību laboratoriju, kurā gatavojām pankūku picas. Gatavošanu izraudzīja un tajā asistēja tehnikuma topošie pavāri. Pēc picu gatavošanas, trauku nomazgāšanas piedalījāmies cepumu dekorēšanā,uzzinājām par šablonu izmantošanu dekorēšanā, par dažādu sēklu uzturvērtību un vērtīgajām īpašībām. Pēc ēst gatavošanas sēdāmies pie skaisti klāta galda, kur topošais viesmīlis/bārmenis Emīls Lemkens klasi cienāja ar tēju un stāstīja par galdu klājumiem, par piederumiem un to izmantošanu.Pēc maltītes E.Lemkens stāstīja par bārmeņa profesiju, kokteiļu gatavošanā izmantojamajiem traukiem un rīkiem, klases skolēni gatavoja bezalkoholiskos kokteiļus no ananāsu,greipfrūtu un apelsīnu sulas. Paldies par vērtīgo pēcpusdienu!
