
Janvāra mēnesī aicinājām savus skolēnus un viņu ģimenes pievienoties izaicinājumam ” Neapēd zemeslodi”. Kā visvienkāršāk mazināt savu ietekmi uz klimatu un vidi? Ēdot mazāk dzīvnieku valsts produktu. dalībnieki pieņēma izaicinājumu janvārī ēst vairāk augu valsts produktus un dzīvot zemeslodei draudzīgāk! Mēneša garumā ik dienu saņēma vēstules ar gardām receptēm, kā arī praktisku un noderīgu informāciju par uzturu, vidi un veselību, izmēģināja tās savā virtuvē un ar iespaidiem dalījās skolas dalībnieku grupā.
Annija-” Kopumā par izaicinājumu “Neapēd zemeslodi” esmu pozitīvi noskaņota. Uzzināju daudz ko jaunu par vegāniem un dabas aizsardzību, izmēģināju savā uzturā lietot tikai augu izcelsmes produktus. No sākuma man izdevās ļoti labi, taču janvāra beigās gribējās pēc iespējas vairāk dažādot ēdienkarti bez sojas. Atklāju, ka no augu izcelsmes produktiem var ļoti garšīgi paēst, tāpēc noteikti savā uzturā turpmāk izmantošu vairāk augu produktus. Visgrūtākais man bija atteikties no piena produktiem, jo tos es lietoju katrā ēdienreizē, taču tagad iemācījos bez tiem izdzīvot. Nākamgad noteikti pieņemšu izaicinājumu atkal, kā arī turpināšu gatavot tos vegānos ēdienus, kas man garšoja vislabāk!”
Nikola-” Esmu ļoti priecīga par šo izaicinājumu! Bija jauki pavadīt laiku gatavojot un eksperimentējot ar jaunām garšām un produktiem. Vienīgi neierasti, ka ēdienkarte bija citādāka no pārējās ģimenes, un domāju, ja dzīvotos viena un 100% izlemtu sava iepirkuma groziņa saturu, izaicinājums būtu bijis vēl interesantāks!Ļoti patika katru nedēļu ieraudzīt, ko super garšīgu un jaunu esat pagatavojušas! Tas noteikti deva iedvesmu turpināt un nošpikot ko garšīgu!?
Paldies par šīm 4 nedēļām!!❤️”
Evelīna-” Arī man šis izaicinājums ir devis daudz ko jaunu un labu….. Pēc šī izaicinājuma beigām turpināšu neēst gaļu un zivis, jo jūtu, ka mans ķermenis jūtas daudz labāk, vieglāk…. Arī piena produktus turpināšu uzturā lietot mazāk, bet pilnībā no tiem neatteikšos….. Šis noteikti bija LIELS izaicinājums, jo mājinieki ēda dažādus kārumus, kas nebija ne vegāniski, ne veģetāri, tapēc bija reizes kad tiešam bija jāsasparojas lai nepadotos….. Bet visā kopumā esmu ļoti laimīga, lepna un priecīga par paveikto ! ?”
Izaicinājuma noslēgumā gandarījuma balvas visiem dalībniekiem sponsorēja dabasstacija.lv. Paldies viņiem!
Turpinājums sekos, martā jauns izaicinājums visiem!
Foto: Ilze Barisa